sábado, 3 de setembro de 2011
quarta-feira, 31 de agosto de 2011
Opinão é que nem nariz, cada um tem o seu
"O melhor vinho da noite é o Malbec Argentino". Com todo o respeito à Norton, passa a doze para eu dar um tiro neste sujeito.
Agradeço a Deus por ter me permitido viver tempo o suficiente para poder ter bebido um Pinot Noir da Borgonha A Delphine La Fouchardiere foi uma simpatia, falamos em inglês e ela nem achou ruim. A vinícola Albert Bichot que é mais velha que o Brasil, explico-me, ela é de 1350, produz alguns Grand Crus, babe.
Ontem eles apresentaram o Chablis Domaine Long Depaquit, Chablis Gran Cru Moutonne, Nuits Saint Georges, Vosne Romanee, Vieilles Vignes Chardonnay, Beaujolais Brouilly.
( pausa para silêncio respeitoso)
É nestes momentos que eu sinto que é necessário adotar uma religião que defenda a reencarnação, eu não consigo em uma vida só beber todos os vinhos que desejo. Se for para eu reencarnar em outra forma eu quero ser levedura de Gran Cru ou Iguana de Resort no Caribe, pode não pode? Rs.
Agradeço a Deus por ter me permitido viver tempo o suficiente para poder ter bebido um Pinot Noir da Borgonha A Delphine La Fouchardiere foi uma simpatia, falamos em inglês e ela nem achou ruim. A vinícola Albert Bichot que é mais velha que o Brasil, explico-me, ela é de 1350, produz alguns Grand Crus, babe.
Ontem eles apresentaram o Chablis Domaine Long Depaquit, Chablis Gran Cru Moutonne, Nuits Saint Georges, Vosne Romanee, Vieilles Vignes Chardonnay, Beaujolais Brouilly.
( pausa para silêncio respeitoso)
É nestes momentos que eu sinto que é necessário adotar uma religião que defenda a reencarnação, eu não consigo em uma vida só beber todos os vinhos que desejo. Se for para eu reencarnar em outra forma eu quero ser levedura de Gran Cru ou Iguana de Resort no Caribe, pode não pode? Rs.
Coisas interessantes que ouvi no WineLounge no MAM ontem II
O simpático farmacêutico e enólogo Julio Mourelle López da Marques de Griñon teve que aturar o meu espanhol e eu o português dele, rs. Conversamos longamente sobre o vinho Marques de Griñon D V Petit Verdot, indicado pelo Célio Alzer como o melhor da noite. Posso dizer que se aquele Petit Verdot era o melhor vinho da noite, eu não gosto de Petit Verdot.
Os taninos dele são como se você tivesse colocado cola adesiva na língua. A boca fica colando, seca, e grudando. Como o povo do interior de São Paulo definiria, "este vinho amarra". É claro que é para ser consumido com comida e não puro. Enfim, se eu fosse para uma ilha deserta, esta não seria a garrafa que eu levaria.
O vinho o Marques de Griñon D V SVMMA Varietalis, tem Petit e bem é mais gostoso de beber, além de ter rótulo pop. Veja abaixo o Júlio segurando o SVMMA Varietalis.
O melhor da linha apresentado é o Eméritus que tem gosto de vinho francês. A garrafa é linda e o preço nem tão belo, em torno de R$400. Como diria meu amigo Marcelo Copello, é na boca que separamos o joio do trigo. Falou e disse.
Os taninos dele são como se você tivesse colocado cola adesiva na língua. A boca fica colando, seca, e grudando. Como o povo do interior de São Paulo definiria, "este vinho amarra". É claro que é para ser consumido com comida e não puro. Enfim, se eu fosse para uma ilha deserta, esta não seria a garrafa que eu levaria.
O vinho o Marques de Griñon D V SVMMA Varietalis, tem Petit e bem é mais gostoso de beber, além de ter rótulo pop. Veja abaixo o Júlio segurando o SVMMA Varietalis.
O melhor da linha apresentado é o Eméritus que tem gosto de vinho francês. A garrafa é linda e o preço nem tão belo, em torno de R$400. Como diria meu amigo Marcelo Copello, é na boca que separamos o joio do trigo. Falou e disse.
Coisas engraçadas que ouvi no Winelounge no MAM ontem
Evento impecavelmente organizado, com bolsinha, catálogos e modelos homens, do tamanho de uma porta, servindo os vinhos. Muitos produtores estavam presentes o que abrilhantou ainda mais as conversas. Vou postar aqui algumas coisas que ouvi para você se divertir.
Do bronzeado Fillipo Pulisci da Antinori, com meio sorriso nos lábios "Rio is a dream".
Eu defendendo uma das minhas castas preferidas, a Cabernet Franc, tive uma conversa muito divertida com JD Pretorious, enólogo da Steenberg.
"Carbernet Franc is a incredible grape, your wine is always incredible, for good or bad." (Rimos muito). Depois de definirmos que a Cabernet Franc é sempre incrível, ele me contou que a vinícola já havia tentado plantar Cabernet Franc, depois de 15 anos de pouco sucesso decidiram vender as terras. No último ano de colheita, quando as uvas chegaram na vinícola, o contrato da venda foi entregue ao comprador. Adivinhe. Foi o ano que eles fizeram o grande Cabernet Franc que eles tanto esperavam. O enólogo e o proprietário ficaram se lamentando, "O que foi que fizemos?!". Quando finalmente o proprietário levantou a cabeça disse "Vamos nos lembrar dos 14 anos de fracasso e seguir em frente".
Nesta conversa concluímos também que quando um Cabernet Franc é incredibly good, ele é um vinho com "carvalho", sem levar carvalho. A estrutura da Cabernet Franc é boa o suficiente para manter o vinho em pé, sem precisar de madeira. Falei para ele que a vinícola deve contratar um bom advogado tributarista. O vinho deles é muito bom, mas o preço final na faixa de R$150, é alto para o mercado brasileiro. Para o meu bolso pelo menos.
O Sauvignon Blanc Reserva tem toques verdes interessantes, com aroma de frutas brancas ácidas que eu nunca comi, mas sei que existem. É um vinho feito de verão quente e brisa marinha.
O Semilion Reserva é muito elegante, um vinho de aromas florais, sutil e com boa acidez. Uma delícia para ser apreciada com calma, não em um salão com 200 pesssoas falando ao mesmo tempo. Ele é um vinho para fim de tarde nas férias.
Vou postar mais coisas engraçadas, aguarde. Bjs.
Do bronzeado Fillipo Pulisci da Antinori, com meio sorriso nos lábios "Rio is a dream".
Eu defendendo uma das minhas castas preferidas, a Cabernet Franc, tive uma conversa muito divertida com JD Pretorious, enólogo da Steenberg.
"Carbernet Franc is a incredible grape, your wine is always incredible, for good or bad." (Rimos muito). Depois de definirmos que a Cabernet Franc é sempre incrível, ele me contou que a vinícola já havia tentado plantar Cabernet Franc, depois de 15 anos de pouco sucesso decidiram vender as terras. No último ano de colheita, quando as uvas chegaram na vinícola, o contrato da venda foi entregue ao comprador. Adivinhe. Foi o ano que eles fizeram o grande Cabernet Franc que eles tanto esperavam. O enólogo e o proprietário ficaram se lamentando, "O que foi que fizemos?!". Quando finalmente o proprietário levantou a cabeça disse "Vamos nos lembrar dos 14 anos de fracasso e seguir em frente".
Nesta conversa concluímos também que quando um Cabernet Franc é incredibly good, ele é um vinho com "carvalho", sem levar carvalho. A estrutura da Cabernet Franc é boa o suficiente para manter o vinho em pé, sem precisar de madeira. Falei para ele que a vinícola deve contratar um bom advogado tributarista. O vinho deles é muito bom, mas o preço final na faixa de R$150, é alto para o mercado brasileiro. Para o meu bolso pelo menos.
O Sauvignon Blanc Reserva tem toques verdes interessantes, com aroma de frutas brancas ácidas que eu nunca comi, mas sei que existem. É um vinho feito de verão quente e brisa marinha.
O Semilion Reserva é muito elegante, um vinho de aromas florais, sutil e com boa acidez. Uma delícia para ser apreciada com calma, não em um salão com 200 pesssoas falando ao mesmo tempo. Ele é um vinho para fim de tarde nas férias.
Vou postar mais coisas engraçadas, aguarde. Bjs.
segunda-feira, 29 de agosto de 2011
Wine Lounge acontece amanhã no MAM RJ
Acontece amanhã no MAM RJ das 15h às 21h o Wine Lounge. Serão onze produtores, dois deles novos no mercado brasileiro, as vinícolas Balbás e Falesco.
Estou curiosa para conversar com Paulo de Carvalho da Falesco. Se eu conseguir falar com ele eu conto para vocês.
Seguem vinhos que serão apresentados amanhã pelas novas entrantes no mercado.
Estou curiosa para conversar com Paulo de Carvalho da Falesco. Se eu conseguir falar com ele eu conto para vocês.
Seguem vinhos que serão apresentados amanhã pelas novas entrantes no mercado.
Bodega Balbás – Espanha – Jorge Martinez:
Balbas Barrica 2010, Balbas Crianza 2007 e Balbas Gran Reserva 1996.
Falesco – Úmbria/Itália - Paulo de Carvalho:
Est!Est!ESt! Poggio dei Gelsi, Ferentano, Lazio Bianco,Tellus Lazio, Montiano Lazio Rosso, Vitiano Bianco
Umbria,Vitiano Rosso Umbria, Pesano Merlot.
Balbas Barrica 2010, Balbas Crianza 2007 e Balbas Gran Reserva 1996.
Falesco – Úmbria/Itália - Paulo de Carvalho:
Est!Est!ESt! Poggio dei Gelsi, Ferentano, Lazio Bianco,Tellus Lazio, Montiano Lazio Rosso, Vitiano Bianco
Umbria,Vitiano Rosso Umbria, Pesano Merlot.
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