La Deisissima - o primeiro produto da linha Deise Novakovski

A querida Deise fez seu assemblage na visita a Salton no último dia 26/09. Affonso, que adora a Deise tanto quanto eu, sugeriu o nome do vinho e Daniela Salton aprovou. La Deisissima está no momento descansando em garrafa e será seguramente a grande estrela da Salton na Expovinis do ano que vem.O corte definido por ela ainda não foi divulgado o que aumenta o mistério sobre o resultado.
Eu já sugeri lançarmos para o verão 2012 Dayse ( isso mesmo, margarida em inglês) espumante rosé 100% Pinot Noir.
A marca Novakovski para vodcas foi registrada e continua estudando propostas de fornecedores. A idéia é lançar uma vodca premium triplamente filtrada, linha de vodcas aromatizadas para drinks (sabores bacon, pimenta do reino e açafrão) e a linha de produtos do tipo ice, a princípio com o nome Blue Sky ( em homenagem aos seus belos olhos azuis)

Agora podem coçar a cabeça, uma parte do que eu escrevi é verdade mas nem tudo é verdade.

 Rs....

Jantar por 60 reais com vinho na L´Orangerie RJ - Festival Sud France

O chef Aloysio Graça prepara Cordeiro com Feijões Brancos nesta sexta dia 01 de outubro na L`Orangerie. Reservas 2205-5000 ou acesse www.lorangerie.com.br. Fica a dica! Bjs

Sul da França lá vou eu

No próximo sábado ocorre no Sofitel Rio a premiação do Concurso Sommelier e do concurso melhores vinhos Sud France. O evento promovido pela Sud France e ABS- RJ ocorrerá das 11 as 13h.
Prometo fotos. Bjs! 

Passe o Merlot no pão e coma!

O pessoal da Casa de Madeira foi muito hospitaleiro. O almoço do imigrante 1876 estava fantástico, repeti a bendita polenta 3 vezes.
Eles fazem geléias de vinho e de algumas frutas e sucos de vinho. Eu adorei o suco de uva branca, novidade que não havia experimentado. Vale a pena visitar se você for ao RS.

 Affonso e Fábio da Casa de Madeira posando para posteridade.

Affonso de touca pronto para visitar a linha de produção. Na linha de montagem das caixas o espertinho do Fábio "roubou" uma garrafa de suco para cada um de nós. Fomos embora todos felizes vestidos de Smurffs com uma garrafinha de suco na mão.

 

Dá pra ver o cardápio no site deles. Eles serviram todos os acompanhamentos e eu não me fiz de rogada e comi de tudo um pouco ( ou muito rs).

Coisas que eu re/aprendi

A curiosidade genuína é o que mostra se alguém gosta mesmo do que faz.  Isso eu vi diversas vezes na Deise e na Sílvia perguntando, debatendo e principalmente ouvindo.

Esta foto foi na nossa primeira parada na Casa de Madeira, geléias maravilhosas, anfitrião preparado e empolgado e uma polenta que Ave-maria!

Avaliação da safra 2010 - RS

Olá, voltei a postar empolgada com a visita ao RS na avaliação nacional da safra.

Aproveitei as férias e fui com Affonso. A viagem foi semana passada de 22/09 a 26/09.
Olha minha cara de conteúdo olhando a coloração vinho!
Na foto, Renata, Affonso no blackberry e eu.