Ontem participei da degustação da vinícola Malma que fica na Patagônica.
O enólogo Santiago explicou longamente todas as implicações do terroir, vantagens e desvantagens em relação a Mendoza.
O melhor de tudo foi encontrar Schiffini e sua esposa, Paulo Nicolay, Euclides Borges da ABS e o povo sempre super animado da SBAV. Levei minha amiga Andrea Ferraz para participar junto conosco.
Depois da degustação fomos comer Pizza no Joaquina na Cobal, recomendadíssima pela Mônica. Foi muito divertido e espero que possamos sempre repetir a dose, ou melhor, as taças.
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